Гриль
Сортировка:
Всего найдено:
8

Бавет - это мясо из костреца, что-то среднее между филе и верхней частью бедра, буквально, говядина высшего сорта. Из-за высоких нагрузок бычков в этой части тела, там более высокое кровообращение, а значит более крупные волокна. Стейк маринуется в маринаде из чеснока, базилика, имбиря, пасты том ям, соевого соуса и масла. Выдерживается сутки. Подается с аджикой.
950
руб.