Фланк стейк обжаривается на гриле до прожарки medium и подается с запеченным бататом. Украшается кинзой, слайсом чили, заправкой лайм-кинза. Дополняется соусом чимичури.
Кусок мраморной говядины, породы Black Angus, с Т-образной костью, разделяющей две части туши: вырезка и тонкий край. Обжаривается в хоспере до необходимой прожарки с солью и черным перцем.
Филе миньон готовим су-вид с тимьяном, после обжариваем в хоспере (степень medium). Подаём с томлеными вешенками и перечным соусом. Дополняем припущенным шпинатом и запеченными помидорами черри.
Осьминог обжаривается в хоспере с добавлением чесночного масла. Подается на половинке обжаренного болгарского перца с добавлением соуса Харрис. Сверху добавляется страчателла. Декорируется блюдо вялеными помидорками черри и каперсами
Rib-eye Prime - стейк, имеющий высочайшую степень мраморности. Прожилки равномерно распределены по мясу и делают готовый стейк максимально нежным и сочным. Подается с соусом из запечённых овощей со свежими овощами и зеленью
Стейк Бавет обжариваем в хоспере. Прожарка medium. Нарезаем ломтиками и выкладываем на картофельное пюре, заправленное трюфельной пастой и трюфельным маслом. Подаём с соусом демиглас с черным перцем и фрешем из лайма.
Мы всегда стараемся доставить ваш заказ как можно быстрее, но в отдельные дни и часы работы время доставки может достигать 90 минут.
Доставка бесплатная
При заказе от 500 рублей, доставка в пределах города Пензы абсолютно бесплатная.
Минимальный заказ
Минимальная сумма заказа составляет всего 500 рублей. Мы не доставляем вино, пиво, крепкий и иной алкоголь.
Зона доставки ограничена
Доставка осуществляется как по Пензе, так и в радиусе 50 километров от города (стоимость минимального заказа для бесплатной доставки может быть увеличена)