Филе миньон
Артикул:
1007930
Вес:
0
кг.
Филе миньон
Количество:
Доступно
1 690
руб.
Есть в наличии
Филе миньон готовим су-вид с тимьяном, после обжариваем в хоспере (степень medium). Стейк миньон подаём с припущенным шпинатом на ветке, запечёнными помидорами с моцареллой и песто. Украшаем перечным соусом. Перед подачей вырезку покрываем соусом глейз.