- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Рис заправляем заправкой на основе мицукана, сахара, соли, водорослей комбу и мирина. Тартар готовим на основе говяжьей вырезки, заправленной красным луком, табаско, голландским соусом и эмульсией из чёрного чеснока. При подаче украшаем тертым пармезаном. Подаём с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.