Горячие блюда
Сортировка:
Всего найдено:
7
Утиная ножка су-вид подается со стейком из белокочанной капусты су-вид, обжаренным на гриле, луком фри, зеленым маслом, петрушкой и чипсами из клюквы.
950
руб.
Вонголе, мидии, гребешок, креветки, помидоры черри подаются в сливочном соусе с белым вином, репчатым луком и тимьяном. Дополнительно к морским гадам можно добавить лангустины
1 100
руб.
Строганов приготовлен из говяжьей вырезки с добавлением белых грибов, вешенок, чесночного масла и специй. Подается с картофельным пюре и грибами. Декорируется маринованными и свежими огурцами, укропом, чипсами, луком фри и зеленым маслом.
780
руб.
Орзо аль денте с репчатым луком, бульоном даши, биском, сливками и чесночным маслом, подаём с креветками и мидиями. Украшаем тёртым пармезаном, микрозеленью и оливковым маслом.
1 280
руб.
Обжаренный на сковороде сибас подаем с обжаренными овощами (болгарский перец, кабачки, бейби картофель, шпинат). Украшаем каперсами, зелёными маринованными оливками «Чупадедос», землёй из маслин, зелёным маслом и базиликом. Подаём с соусом на основе масла паприки, сливочного и чесночного масла, куриного бульона и фреша лимона.
980
руб.
Томлёные телячьи щеки, картофельное пюре (картофель, масло, сливки), шампиньоны, морковь, горошек, лук порей и глейз
790
руб.
Фаланги краба подаются с соусом из обжаренной крошки имбиря, чеснока, перца чили, куриного бульона, мякоти томатов, соевого соуса и шрирачи. Отдельно подается рис и украшается кинзой и зелёным маслом.
1 950
руб.