Замаринованный в смеси красного вина, фреша лимона, специй, тимьяна, кориандра, бадьяна и гвоздики гусь, томится сутки при низкой температуре. После начиняется кислыми яблоками, дольками апельсина, тимьяном и розмарином, натирается смесью специй, а затем запекается.
Заказы принимаем по телефону: +7 (8412) 236-700.