Десерты

Натуральное сливочное мороженное с добавлением ванили.

Чизкейк на основе творожного сыра, состоящий из мятного и клубничного слоя. Хрустящая основа с миндальной мукой, франжипан. Сверху украшается кремом из маскарпоне, сливок и слайсом клубники. Декор тарелки - клубничный соус.

Натуральное сливочное мороженное с добавлением карамели.

Всеми любимый десерт, сочетающий в себе фондан с горячим центром и нежный ванильный соус.

Натуральное мороженное с добавлением кориандра

Кокосовая панна-котта приготовлена из кокосового молока, сахара и желатина. Подается с нарезанными ягодами и фруктами: малиной, клубникой, голубикой, ананасом и с лаймовым зефиром. Посыпается кокосовой стружкой и сорбетом из манго-маракуйи

Сливочно-творожное пирожное: творожное суфле на бисквите с обильной клубничной прослойкой сверху.

Английский десерт: крем шантильи подается с клубникой, безе, ягодным соусом. Украшает десерт крошка из фисташек и мята.

Тонкие хрустящие коржи из бездрожжевого теста, крем шантильи, сезонные ягоды и ягодный мусс.