Десерты

Натуральное сливочное мороженное с добавлением ванили.

Чизкейк на основе творожного сыра, состоящий из мятного и клубничного слоя. Хрустящая основа с миндальной мукой, франжипан. Сверху украшается кремом из маскарпоне, сливок и слайсом клубники. Декор тарелки - клубничный соус.

Натуральное сливочное мороженное с добавлением карамели.

Всеми любимый десерт, сочетающий в себе фондан с горячим центром и нежный ванильный соус.

Натуральное мороженное с добавлением кориандра

Кокосовая панна-котта приготовлена из кокосового молока, сахара и желатина. Подается с нарезанными ягодами и фруктами: малиной, клубникой, голубикой, ананасом и с лаймовым зефиром. Посыпается кокосовой стружкой и сорбетом из манго-маракуйи

Сливочно-творожное пирожное: творожное суфле на бисквите с обильной клубничной прослойкой сверху.

Корж: мука, масло, соль, сахар, сахарная пудра. Начинка: сахар с лимонным соком, доведенный до кипения. Выпеченный тарт остужается. При подаче покрываем тарт меренгой и обжигаем.

Чуррос – испанский десерт из заварного теста присыпается сахарной пудрой и подается с ягодами и солёной карамелью.