Десерты
Десерты
Всеми любимый десерт, сочетающий в себе фондан с горячим центром и нежный ванильный соус.
550
руб.
490
руб.
Чизкейк приготовлен из сливочного сыра с добавлением сахара, сливок, яиц, муки, ванили и соли. Подается с мороженым из ряженки.
390
руб.
В центре десерта - цукаты из лимона, мята, филе и сок лимона. Затем мусс на основе белого шоколада, сока юдзу и сливок. Покрываем десерт велюром на основе белого шоколада и какао масла. Подаем с землёй на основе шоколада, какао муки, сахара и сливочного масла
550
руб.
Грейпфрут, бисквит из бородинского хлеба с пропиткой на основе эспрессо, крем на основе сметаны и сахара, орех пекан.
590
руб.